-500 gr daging sapi has dalam
- 3 liter air untuk merebus daging
- 8 butir bawang merah, iris tipis
- 4 butir bawang putih, iris tipis
- 1 jempol lengkuas, yang sudah digeprek
- 2 lembar daun salam
- 100 gr buncis, potong 3 cm
- 5 buah cabai merah besar, iris bulat-bulat
- 5 buah cabai hijau besar, iris bulat-bulat