Network
100 ml minyak goreng
Baca Juga: Ramadhan Mendadak Kaya! Resep Makaroni Sosis Murah dan Unik untuk Ide Jualan Takjil Ini Pasti Laris
Cara Membuat:
1. Cuci bersih bawang putih, keringkan. Blender kasar bawang putih dan kemiri yang sudah kering. Masukkan hasil blenderan tersebut ke dalam toples kaca yang sudah bersih dan dikeringkan.
2. Tambahkan minyak wijen dan minyak goreng, aduk-aduk hingga rata. Pastikan semua bumbu terendam dengan air.
Baceman bawang putih sebaiknya digunakan setelah tiga hari. digunakan untuk masak aneka tumisan, capcay, nasi goreng dan mie goreng.
Setelah semua bumbu dasar tersebut dingin, pindahkan ke dalam toples kaca.
Simpan bumbu dasar putih, umbu dasar kuning dan bumbu dasar merah di dalam kulkas. Dengan cara penyimpanan yang benar, bisa awet sampai satu bulan.
Sementara itu, bumbu bacemaan cukup disimpan di suhu ruang saja tidak perlu disimpan di dalam kulkas. Bumbu ini juga bisa bertahan sampai satu bulan di suhu ruang.
Empat resep bumbu dasar ini praktis banget bikinnya dan bisa diandalkan untuk memasak meu berbuka atau sahur selama Ramadan. Hemat waktu dan hewat tenaga.***
