Network
BERITASUKOHARJO.com - Apakah kamu sebentar lagi akan menikah? Sebagai seorang calon istri baru yang jarang berada di dapur, tidak ada salahnya untuk mengenal jenis-jenis bumbu dapur.
Tidak lucu jika kamu memasak untuk pertama kalinya dan salah memasukkan bumbu dapur ke dalam masakan. Untuk itu, kamu perlu tahu perbedaan vital antara lima bumbu dapur yang dari luar terlihat mirip.
Bumbu-bumbu dapur yang mirip tersebut berasal dari akar-akaran, yakni lengkuas, jahe, kunyit, kencur, dan kunci. Kemiripan dari fisik membuat kamu perlu tahu perbedaan utama dari fisik dan fungsinya.
Berikut ini adalah perbedaan antara lima jenis bumbu dapur: lengkuas, jahe, kunyit, kencur, dan kunci untuk para calon istri. Dikutip BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Mak Ijjeh Ya Nisfatul Izzah.
Baca Juga: Resep Puding Stroberi Simple Edisi Merah Putih, Cemilan Nikmat Cocok untuk Rayakan Hari Kemerdekaan
Lengkuas
Lengkuas memiliki ciri fisik ukuran yang lebih besar dari bumbu dapur lainnya. Teksturnya keras dan lebih kasar. Warna kulitnya juga lebih gelap dari bumbu dapur lainnya.
Selain itu, lengkuas jika dipotong menggunakan pisau terbilang susah. Itu karena teksturnya yang keras tersebut. Aroma dari lengkuas atau laos lebih sedap untuk bumbu masakan.
Biasanya, lengkuas dijadikan penyedap alami dalam masakan sehari-hari. Contohnya adalah tumis-tumisan atau masakan berkuah santan.
