Network
BERITASUKOHARJO.com - Salah satu yang menjadi keresahan ibu rumah tangga atau orang yang hobi masak adalah tips dan trik menyimpan bumbu-bumbu dapur agar tetap awet dan tahan lama hingga berbulan bulan.
Biasanya di saat awal bulan, ibu rumah tangga akan membeli bumbu-bumbu dapur dalam jumlah banyak untuk persedian selama seminggu bahkan sebulan.
Namun, mereka seringkali kecewa ketika melihat bumbu-bumbu dapur itu, seperti jahe, kunyit, laos menjadi berair, bahkan busuk walaupun telah disimpan di dalam kulkas.
Sedangkan bumbu-bumbu dapur berupa daun, seperti daun jeruk, daun salam, dan sereh menjadi kering padahal sudah disimpan di dalam kulkas. Akibatnya, bumbu-bumbu dapur ini tidak bisa digunakan, mau tidak mau harus dibuang.
Sifat bumbu-bumbu dapur yang mudah rusak dan busuk tentu harus ditangani agar tidak boncos karena sering membuang bumbu-bumbu tersebut.
Ternyata cara menyimpan bumbu-bumbu dapur agar tetap awet tidaklah sulit. Cukup menggunakan plastik ziplock, jika tidak punya plastik ziplock bisa menggunakan plastik biasa atau wadah yang kedap udara.
Kemudian ditaruh ke dalam freezer. Bumbu-bumbu dapur seperti jahe, kunyit, laos, sereh, daun jeruk, dan daun salam bisa awet berbulan-bulan bahkan setahun.
Berikut tips atau trik menyimpan bumbu-bumbu dapur yang telah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @rumah_babypink. Simak tips dan triknya seperti di bawah ini.
