Bahan Bumbu Iris:
- 5 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 2 buah cabe merah keriting
Baca Juga: 5 Langkah Business Planning dengan Modal 1 Juta, Dirikan Usaha dan Hasilkan Keuntungan Fantastis!
Cara Membuat:
1. Siapkan ayam kurang lebih sebanyak 500 kilogram. Cuci bersih bahan utama lauk untuk menu sarapan pagi asem ayam tersebut hingga bersih.
Pada resep lauk istimewa andalan keluarga ini digunakan daging sapi bagian sayap yang dipotong menjadi 2 bagian.
2. Ayam lalu direbus sampai air rebusan mendidih dan muncul kotoran yang mengapung. Tiriskan lalu cuci kembali dan sisihkan dahulu.