Bahan untuk Membuat Stik Keju:
- 250 gr terigu protein rendah/sedang (jika ingin tekstur lebih kokoh pakai protein sedang)
- 50 gr tapioka
- 30 gr margarin, lelehkan
- 100 gr keju, parut
- 130 ml air (bisa disesuaikan)
- 3/4 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk (opsional/sesuai selera)