Network
3. Setelah 1 jam, aduk adonan agar teksturnya lebih lentur. Masukkan 1 sdt baking powder, 30 gram keju edam yang sudah diparut, aduk rata.
Baca Juga: Hadir di 3 Kota! Program Mudik Gratis Bareng Indomaret Poinku 2023, Cek Syarat, Rute dan Jadwal!
4. Kocok lepas 5 butir telur sampai tercampur rata, masukkan kocokan telur tersebut ke dalam adonan secara bertahap dan aduk sampai tercampur rata. Lakukan proses yang sama sampai kocokan telur habis.
5. Pindahkan adonan ke dalam plastik segitiga, bagi adonan menjadi 3 plastik segitiga ukuran sedang. Ambil satu plastik segitiga, masukkan spuit ukuran paling kecil di ujungnya.
Kemudian masukkan salah satu plastik segitiga yang berisi adonan ke dalam plastik segitiga yang berisi spuit tadi, lalu semprotkan adonan ke loyang yang telah dialasi kertas roti.
Jangan lupa beri jarak antar adonan yang disemprot agar tidak saling menempel. Lakukan proses yang sama untuk adonan yang lain.
6. Panaskan oven selama 10 menit api atas bawah dengan suhu 160 derajat. Jika sudah 10 menit, masukkan loyang yang berisi adonan, panggang dengan api atas bawah dengan suhu 200 derajat selama 15 menit.
Setelah 15 menit, turunkan suhu menjadi 180 derajat api atas bawah selama 30 menit. Setelah 30 menit, turunkan api dengan suhu 160 derajat api atas bawah sampai sus benar-benar kering.
Jika menggunakan oven tangkring, panaskan oven terlebih dahulu dengan api besar, masukkan loyang kedalam oven, panggang adonan dengan api besar selama 15 – 20 menit. Setelah 15 menit, turunkan apinya menjadi api sedang cenderung besar selama 30 menit.
