Network
2. Selanjutnya masukkan 400 gram daging sapi lalu rebus hingga matang dan empuk, kemudian angkat serta tiriskan.
3. Kemudian potong tipis daging sapi yang telah matang, lalu sisihkan sementara dan siapkan chopper atau cobek.
4. Setelah itu masukkan 3 siung bawang putih yang telah dikupas dan dicuci bersih, lalu tambahkan dengan 2 ruas jahe.
5. Sebagai penambah rasa, masukkan 1 sendok teh ketumbar bubuk dan 1 ½ sendok teh garam lalu blender bumbu marinasi tersebut hingga halus.
6. Kemudian geprek daging sapi yang telah diiris tipis agar bumbunya dapat meresap ketika dimasak, lalu siapkan wajan bersih.
7. Tuangkan 300 ml air kelapa lalu masukkan seluruh daging sapi dan masak hingga air menyusut, angkat serta tiriskan.
8. Setelah itu tuangkan minyak goreng secukupnya, masukkan kembali daging sapi yang telah dibumbui dan masak hingga kering.
9. Kemudian angkat lalu tiriskan dan sisihkan sementara, setelah itu siapkan chopper ataupun blender.
