Network
BERITASUKOHARJO.com – Saat ini beragam warung makan bahkan restoran memiliki menu ayam geprek, tapi sudahkan kamu mencoba menu dendeng balado geprek?
Dendeng balado geprek sama halnya dengan dendeng balado pada umumnya. Bedanya, ketika daging sapi sudah direbus atau dipresto kamu harus menekan-nekan atau menggeprek daging sapi dengan cobek, seperti halnya ayam geprek.
Menu dendeng balado geprek belum banyak ditemui di tempat makan. Jika kamu ingin membuka atau memiliki bisnis rumah makan, bisa masukkan menu yang satu ini untuk dijual.
Baca Juga: Ungkapan Kesedihan Kekasih Eril, Nabila Ishma: Aku Beruntung Pernah Menjadi Bagian dari Hidup Kamu
Jika kamu ingin mencoba, tetapi belum ada yang berjualan dendeng balado geprek di kotamu, kamu bisa membuatnya sendiri.
Resepnya mudah dibuat dan tentu dendeng balado geprek memiliki rasa yang lezat, tidak kalah dengan kelezatan rasa ayam geprek.
Dikutip oleh BeritaSukoharjo.com melalui kanal YouTube Willgoz Kitchen, juara Master Chef Indonesia musim ketiga ini berbagi resep dendeng balado geprek. Mari disimak.
Bahan dendeng balado:
1 kg daging sapi khas luar (masih potongan besar)
10 siung bawang putih
1 sdm kaldu bubuk sapi
2 sdm ketumbar
1 sdm garam
2 Ruas Jahe
Air kelapa
1.5L air
Baca Juga: Innalilahi, Ketua Dewan Syuro dan Mustasyar PBNU Telah Berpulang, Ini Kisah Perjalanan Hidupnya
Bahan sambal balado:
20 cabe merah keriting
7 cabe rawit merah
10 buah cabai merah besar
5 siung bawang putih
8 siung bawang merah
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt garam
1 sdm gula jawa
1 sdt micin
Cara membuat:
