Resep Masakan Rumahan, Ikan Asam Manis, Simpel dan Lezat Rasanya, Cocok Disajikan Saat Buka Puasa Ramadhan

Baca Juga: Ide Jualan Ramadhan 2023. Resep Es Jagung Susu Kekinian, yang Bisa Dapet Untung Berlebihan

5. Setelah ikan dimarinasi selama 30 menit, kemudian, baluri ikan dengan adonan pelapis. Lalu, remas-remas. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Masukkan ikan ke dalam minyak panas. Goreng ikan sampai keemasan dan bertekstur renyah. Lalu, angkat dan tiriskan.

6. Siapkan wadah, masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, kecap inggris, cuka, gula pasir, dan kaldu jamur. Aduk bahan saus sampai rata.

7. Panaskan sedikit minyak. Masukkan bawang putih yang sudah dicincang halus. Tumis sampai wangi. Lalu, masukkan adonan saus. Aduk dan masak sampai mendidih.

8. Lalu, masukkan bawang bombay dan paprika. Tumis sesaat. Bumbui dengan kaldu bubuk dan gula secukupnya. Aduk rata. Lalu, masukkan larutan maizena. Aduk dan masak sampai mengental.

9. Kemudian, masukkan nanas. Aduk rata dan masak sesaat. Sajikan ikan di atas piring saji. Kemudian, siram saus asam manis di atas ikan.

Baca Juga: Sulap 18 Lembar Roti Tawar dan Ubi jadi Cemilan Enak dan Unik, Cocok Jadi Ide Jualan Takjil Ramadhan 2023

Selamat memasak.***