Resep Tekwan Khas Palembang yang Cocok Dimakan pada Hari Raya, Siapa Sangka Bahannya Murah Meriah!

BERITASUKOHARJO.com - Kamu butuh ide makanan berkuah yang cocok dimakan pada hari Raya Idul FItri? Yuk, simak rekomendasi menu di artikel ini!

Tekwan merupakan makanan khas Palembang dengan bahan dasar sama dengan pempek. Makanan anti mainstream ini bisa dibilang pengganti bakso bagi orang-orang di sekitar daerah Palembang. Bedanya, makanan ini lebih murah daripada bakso.

Biasanya, dengan merogoh kantong 5000 rupiah saja sudah mendapatkan semangkuk tekwan yang dilengkapi dengan sambal, kecap, dan saus.

Baca Juga: Kreasi Baru Semprit Putri Salju Chocolatos 1 Butir Telur Rasanya Enak dan Renyah Isian Toples Lebaran 2023

BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep tekwan anti mainstream sebagai menu makanan hari ini yang juga cocok dimakan di hari raya idul fitri dari kanal YouTube Yongki Gunawan. Berikut resepnya:

Bola Tekwan:

500 gram daging ikan tenggiri yang sudah digiling dan baru diangkat dari freezer

200 gram air es

250 gram tepung sagu

60 gram putih telur