Network
7. Gilas adonan, kemudian taburi tepung maizena yang sudah disangrai sebelumnya. Gilas adonan sampai tipis menjadi kulit mochi.
Bagi kulit mochi sesuai dengan besar cetakan es krim yang diinginkan, karena kulit mochi akan menutup es krim nantinya.
8. Ambil es krim dari freezer, cetak menggunakan cetakan es krim berbentuk bulat. Bikin lubang di tengah sambil dipadatkan di sekeliling cetakan, beri isian 1 buah strawberry di dalamnya.
Baca Juga: 3 Resep Bakpao Isi Coklat Lumer untuk Ide Jualan Makanan, Anti Gagal dan Anti Ribet
Tutup bagian strawberry yang terbuka dengan es krim, sehingga strawberry berada di dalam es krim.
9. Tutup es krim tersebut dengan kulit mochi sampai rapat agar es krimnya tidak keluar.
10.Tutup mochi dengan plastik wrap dan bekukan di freezer.
Setelah beku, es krim mochi strawberry siap dinikmati. Selamat mencoba.***
