Agar lebih jelasnya, berikut ini telah dirangkum BeritaSukoharjo.com melalui kanal YouTube Ceceromed Kitchen, resep dan cara membuat kue lupis enak yang direbus hanya 20 menit saja. Simak selengkapnya berikut ini!
Bahan-Bahan:
Bahan-bahan Kue Lupis
- 350 gram beras ketan
- ½ sdt pasta pandan (opsional)
- Beberapa tetes pewarna hijau (opsional)
- 3-4 liter air untuk merebus kue lupis
- 1 sdt garam
- 300 gram kelapa parut
- ½ sdt garam
Bahan-bahan Saus Gula Aren
- 100 gram gula aren
- 100 ml air putih
- 4 sdm gula pasir
- ¼ sdt garam
- 1 lembar daun pandan
- 1 sdt tepung tapioka dilarutkan dengan 2 sdm air (gunanya untuk mengentalkan saus gula merah)
Cara Membuat:
1. Langkah pertama cuci bersih 350 gram beras ketan. Kemudian rendam beras ketan selama 30 menit.