Network
Baca Juga: Resep Kue Kering Kacang Sembunyi Super Renyah, Cuma Modal 4 Bahan Bisa Jadi Isian Toples Lebaran
1. Potong-potong 750 grosir nangka muda. Pastikan nangka muda itu sudah dicuci bersih dari getahnya, ya.
Jika sudah dicuci bersih, bisa disisihkan sebentar.
2. Selanjutnya, potong-potong 2 ruas lengkuas, 1 ruas jahe, 2 cm kunyit, 4 siung bawang putih dan 10 siung bawang merah.
3. Lalu, potong-potong juga 12 buah cabe merah keriting dan 5 buah cabe rawit. Setelah semua bumbu dipotong-potong, masukkan ke dalam blender dan tambahkan sedikit air.
Setelah itu, haluskan bumbu tersebut hingga benar-benar halus.
4. Selanjutnya, siapkan wajan dan masukkan bumbu halus tersebut dan tumis sebentar bumbunya.
5. Setelah itu, masukkan 1 batang serai geprek, 4 lembar daun salam dan daun jeruk. Tambahkan juga 1 lembar daun kunyit.
Aduk dan tumis bumbu halusnya tersebut hingga benar-benar harum dan juga matang, ya.
