Network
BERITASUKOHARJO.com - Kamu sering makan di warung Padang? Pasti tidak asing lagi dengan sayur gulai nangka ini. Kamu tidak perlu jauh-jauh beli untuk menikmati gulai nangka ala rumah Padang, karena kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.
Ini bukanlah gulai daging ayam atau daging sapi, tapi gulai yang rasanya tidak kalah enak dengan gulai daging pada umumnya.
Cara bikin gulai nangka ini juga sangatlah praktis. Kamu tidak perlu takut jika gagal membuatnya, karena dijamin bakalan berhasil jika memasak menu gulai nangka ini.
Selain itu, bumbu gulai nangka ini meresap sampai ke dalam, sehingga rasanya akan semakin nikmat dan enak. Kamu wajib cobain resep olahan nangka muda ini di rumah.
Baca Juga: Resep Tempe Teri Kacang Pedas Manis yang Super Kriuk dan Tahan Lama, Cocok untuk Stok Lauk Harian
Selain jadi lauk makan di rumah, kamu bisa juga menyajikan menu gulai nangka ini saat ada acara hajatan atau acara spesial lainnya.
Daripada berlama-lama, langsung saja simak resep lengkapnya yang sudah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Melvin Chand Family.
Bahan:
1/4 buah nangka muda
1/2 bungkus santan instan
1 batang sereh
1 ruas lengkuas
1 ruas jahe
3 lembar daun salam
Ikan teri secukupnya
Garam, gula pasir, kaldu bubuk, lada bubuk secukupnya
1/2 sdm bumbu pemasak, (1/2 sdt jintan, 1 sdt ketumbar, sedikit buah pala, 2 buah kapulaga, 1 buah bunga lawang)
