Network
Bahan mochi:
- 500 gr tepung ketan
- 60 gr maizena
- 180 gr gula (jika suka manis boleh tambah)
- 400 ml air
- 20 ml minyak
- Pewarna secukupnya
Bahan baluran:
- 100 gr maizena (sangrai untuk baluran)
- 100 gr wijen sangrai
- Mangkuk (untuk mengukus, oles minyak tipis tipis)
Cara Membuat:
1. Siapkan kukusan terlebih dahulu, kemudian kukus kacang hijau atau isian kacang hijau sampai matang.
2. Siapkan blender, masukkan kacang, gula, susu, vanili, garam dan air sedikit lalu blender sampai halus, kemudian sisihkan.
3. Kemudian siapkan teflon, lalu masak isian kacang yang sudah diblender tadi sampai padat kemudian sisihkan.
