Network
BERITASUKOHARJO.com – Ada banyak sekali referensi ide menu masakan di internet yang bisa kamu andalkan untuk ide jualan, salah satunya seperti resep mochi kacang hijau di bawah ini.
Artikel kali ini akan membagikan resep mochi kacang hijau yang bisa kamu andalkan untuk ide jualan, karena dijamin pasti bakalan enak banget.
Sajian mochi kacang hijau ini dibuat dengan bahan-bahan ekonomis, jadi jika dijadikan ide jualan bakalan untung banyak.
Baca Juga: Ajaib Super Lezat! Padahal Cuma Tempe Dimasak Sederhana, Rekomendasi Resep Lauk Ekonomis
Selain itu, mochi kacang hijau ini juga memiliki rasa yang super manis dan enak, jadi dijamin bakalan laris banget, apalagi bisa kamu jual dengan harga cuma 1000-an.
Kamu harus banget cobain resep mochi kacang hijau ini buat ide jualan jajanan anak sekolah, karena dijamin bakalan nagih banget.
Penasaran dengan resep sajian enak buat ide jualan yang untung berlapis ini? Yuk, simak dan ikuti cara pembuatan mochi kacang hijau di bawah ini.
Dikutip BeritaSukoharjo.com dari Instagram @cookingwithhel, berikut resep mochi kacang hijau ekonomis buat ide jualan.
Baca Juga: Ide Usaha Terbaru, Roti Sobek Brownies Nyoklat Super Empuk nan Lembut, Cemilan Irit Bahan Enaknya Kebangetan!
Bahan-Bahan:
Bahan Isian:
- Kacang hijau kupas 100 gr
- Gula 75 gr
- Garam ¼ sdt
- Bubuk vanila ¼ sdt
- Santan 50 ml
Bahan Mochi:
- Tepung ketan 150 gr
- Tepung maizena 30 gr
- Gula 2 sdm (30 gr)
- Santan 200 ml
- Minyak sayur / goreng 30 ml
Bahan Baluran:
- Tapioka 30 gr, sangrai 5 menit
Santan:
- Santan instan 65 ml campur air 185 ml.
50 ml dipakai untuk bahan isian, 200 ml untuk kulit mochi
Baca Juga: Ide Jualan 1000an Saja! Cuma Olah Beras Ketan Bisa Jadi Keuntungan Besar, Dijamin Gurih dan Enak
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, buat isian dengan rendam kacang hijau minimal 1 jam, bilas tiriskan, lalu kukus dengan daun pandan selama kurang lebih 40 menit. Selanjutnya, masukkan ke dalam blender dengan semua bahan lainnya, blender semua bahan hingga halus, lalu masak hingga adonan tidak lengket, kemudian sisihkan. Setelah itu bisa simpan di kulkas wadah tertutup.
2. Selanjutnya campur semua bahan mochi, aduk rata, saring, bagi, dan beri perasa sesuai selera, kukus selama kurang lebih 20-30 menit.
3. Tabur alas dengan tapioka taruh mochi, taburi tapioka supaya tidak lengket, gilas memanjang, beri isian kacang hijau lalu tutup rapat, potong sesuai selera.
Baca Juga: Resep Kue Lapis Pelangi Takaran Sendok, Hasilnya Enak, Kenyal, dan Manis, Bisa Jadi Ide Jualan Jajanan Pasar
Kini mochi kacang hijau siap untuk disantap bersama keluarga di rumah. Sajian enak ini bakalan tambah nikmat jika dimakan rame-rame, dijamin nagih banget.
Inilah resep mochi kacang hijau buat ide jualan. Selamat mencoba!***
