Network
4. Ketika wortel dan bakso sudah matang, bumbui dengan 1 sendok teh garam, 1 sendok teh kaldu bubuk, 2 sendok teh gula pasir, dan 50 mililiter air.
5. Masak hingga air dalam pan menyusut dan wortel serta bakso tampak matang merata. Segera matikan kompor dan sisihkan dahulu.
6. Berikutnya, ambil mangkuk dan masukkan 750 gram tepung tapioka, 4,5 sendok makan tepung terigu, 1 sendok teh garam, dan 1 sendok teh kaldu bubuk.
7. Aduk hingga merata dan tuangkan air panas sebanyak 600 mililiter ke dalam mangkuk. Aduk kembali menggunakan spatula atau centong kayu hingga hangat.
8. Lanjutkan proses mengaduk dengan tangan apabila suhu adonan agak turun. Uleni hingga kalis dan lentur saat dipegang.
9. Setelah itu, mulai bentuk adonan untuk ide usaha takjil bulan Ramadan ini dengan mengambil secukupnya adonan dan pipihkan menggunakan rolling pin atau botol.
10. Ambil cetakan pastel ukuran kecil dan letakkan adonan cireng yang sudah dipipihkan di atas cetakan.
Baca Juga: Resep Cilok Sederhana Bumbu Pedas, Ide Jualan Cemilan 5000an, Cocok Jual di Pasar Ramadhan
