Network
Baca Juga: Cara Membuat Bakwan Jagung Manado yang Renyah Kriuk Tahan Lama, Simak Selengkapnya Biar Anti Lembek!
9. Ulangi proses yang sama hingga adonannya habis. Setiap mau membentuk sempol, olesi tangan dengan minyak goreng dulu.
10. Rebus air yang penuh di dalam panci sampai mendidih. Setelah air mendidih, masukkan sempol mie instan ke dalamnya. Rebus sampai sempol matang.
11. Tanda sempol mie instannya matang adalah sempolnya mengapung. Setelah sempol matang dan mengapung, angkat dan tiriskan. Rebus sisa adonan sempolnya.
12. Pecahkan satu butir telur ke dalam mangkok. Kocok lepas sampai tercampur rata. Kalau ingin ada rasanya, bisa tambahkan dengan kaldu bubuk sedikit saja.
13. Panaskan minyak agak banyak di dalam wajan dengan api sedang. Celupkan sempol ke dalam kocokan telur dan baluri secara merata.
14. Masukkan sempol mie instan yang sudah dibaluri telur ke dalam minyak panas. Goreng sempol sampai matang dan kecoklatan. Jangan lupa dibalik agar matangnya merata.
15. Setelah matang dan kecoklatan, angkat dan tiriskan. Lanjut goreng sisa sempol mie instan lainnya.
Sajikan sempol mie instan dengan saus sambal. Sebagai ide jualan, tinggal kemas dalam plastik bening atau wadah mika. Pasti akan laris terjual. Selamat mencoba.***
