Network
8. Kemudian, masukkan 1 butir telur ayam, lalu aduk-aduk kembali sampai semuanya tercampur merata.
9. Tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk sesuai selera, lalu aduk-aduk rata lagi.
10. Setelah itu, masukkan daun kemangi secukupnya, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata dengan adonan tahu.
11. Siapkan daun pisang, lalu bakar daun pisang di atas kompor sampai tekstur daun pisangnya tidak kaku.
12. Setelah itu, masukkan adonan pepes tahu ke dalam daun pisang tersebut, tambahkan juga daun salam dan serai, lalu lipat dan bungkus sesuai selera.
13. Setelah itu, kukus pepes tahu sampai matang, lalu angkat dan sajikan.
14. Sajian pepes tahu pun sudah siap untuk disantap.
Itulah resep pepes tahu yang mudah dan rasanya pasti enak serta aromanya wangi.
Selamat mencoba. ***
