10. Setelah itu, tiriskan pare yang tadi direndam dan cuci bersih pare tersebut lalu tiriskan kembali.
11. Masukkan pare ke dalam mangkuk dan tuangkan air panas ke dalam mangkuk tersebut. tunggu selama 10 menit dan tiriskan pare kembali.
12. Selanjutnya, panaskan minyak goreng secukupnya dalam pan dan masukkan pare ke dalam adonan pencelup basah.
13. Selanjutnya, angkat dari adonan pencelup basah dan masukkan satu-persatu ke dalam adonan pencelup kering.
14. Segera goreng pare dalam minyak goreng yang benar-benar panas. Jangan lupa bolak-balik agar pare kriuk matang merata.
15. Setelah warna pare kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Jika sudah agak dingin, pare kriuk siap jadi teman ngeteh atau ngopi keluarga.