Network
BERITASUKOHARJO.com – Kamu bingung mau makan siang apa? Yuk, simak resep di bawah ini!
Salah satu resep yang bisa kamu coba, yaitu resep sop ayam. Cita rasanya lezat dan kuahnya sangat menyegarkan.
Dengan cita rasa tersebut, sop ayam ini bisa jadi sajian istimewa untuk menu makan siang bersama keluarga.
Nah, menu makan siang ini bisa kamu buat dengan cara yang sederhana. Kamu bisa mengikuti resep di bawah ini.
Lalu, bagaimana resep sop ayam yang cocok untuk menu makan siang keluarga?
Dilansir dari akun Instagram @sarongsarie, BeritaSukoharjo.com telah menulis resep sop ayam sebagai sajian lezat dan menyegarkan untuk menu makan siang, berikut resepnya.
Bahan Dasar:
750 gr ayam
2 buah wortel, iris2
1 buah kentang besar, potong2
Daun seledri secukupnya
Daun bawang secukupnya, iris
Garam, kaldu bubuk, lada secukupnya
Bahan Bumbu Iris:
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 bawang bombay
Cara Membuat:
1. Siapkan bahan dasar terlebih dahulu, potong daging ayam sebanyak 750 gr ayam.
2. Siapkan bahan sayurnya, kupas wortel 2 buah dan iris-iris. Kemudian, kupas kentang 1 buah dan potong-potong. Lalu, iris daun seledri dan daun bawang secukupnya.
Baca Juga: Peluang Usaha, Nih! Coba Bikin Dessert Enak dengan Rasa Manis Buat Ide Jualan, Dijamin Nagih
3. Selanjutnya, membuat bumbu iris untuk sop ayam. Iris tipis bawang putih 2 siung, bawang merah 3 siung, dan 1/2 bawang bombay.
4. Siapkan panci, masukkan air. Lalu, masukkan ayam yang sudah dicuci bersih. Rebus ayam hingga mendidih. Lalu, buang air rebusan dan cuci lagi daging ayam.
5. Kemudian, siapkan panci dan masukkan air 1,5 hingga 2 liter. Masukkan daging ayam dan rebus kembali.
6. Lalu, panaskan sedikit minyak dan masukkan bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay. Tumis hingga beraroma wangi dan berwarna kecoklatan.
7. Setelah bahan bumbu matang, angkat, dan masukkan ke dalam panci berisi rebusan ayam.
8. Bumbui sop ayam dengan lada bubuk, garam, dan kaldu bubuk secukupnya.
9. Setelah daging ayam mulai empuk, masukkan kentang dan wortel. Aduk rata dan masak dengan api sedang sampai matang.
10. Jika, sop ayam sudah mulai matang, masukkan daun bawang dan daun seledri. Aduk rata dan koreksi rasa.
11. Kini sop ayam siap disajikan dengan nasi hangat dan lauk pauk kesukaan keluarga.
Itulah resep sop ayam yang bisa kamu jadikan sebagai pilihan menu makan siang keluarga. Selamat memasak.***.
