Inspirasi Ide Usaha Katering! Capcay Kuah Pedas Banjir Orderan, Disertai dengan Estimasi Modal Ekonomisnya

Thinwall (Rp15.000)

Total: (Rp48.000)

Baca Juga: Stop Dimasak Pedas Terus! Coba Olah Jadi Ceker Goreng Crispy untuk Ide Usaha yang Selalu Habis Ludes

Catatan:

- Jika dalam jumlah banyak, tinggal hitung menjadi berapa kali lipat disesuaikan dengan jumlah pesanan.
- Jangan terpaku dengan estimasi modal di atas, sesuaikan dengan harga bahan-bahan di daerahmu.

Cara membuat:

1. Siapkan bahan-bahan, lalu buat bumbu halus terlebih dahulu. Masukkan tiga siung bawang putih, empat siung bawang merah, tujuh buah cabe keriting, dan lima buah cabe rawit ke dalam chopper.

Baca Juga: Modal Labu Kuning Bisa Bikin Sajian Khas Thailand, Tekstur Lembut dan Kenyal dengan Kuah Gurih, Dijamin Nagih

2. Beri sedikit minyak goreng dan haluskan semua bahan tersebut. Sisihkan terlebih dahulu. Ambil setengah buah bawang bombay, iris secara tipis-tipis.

3. Cuci bersih 10 lembar sawi putih dan 15 lembar sawi sendok. Potong-potong sawi sesuai selera.