Network
12. Tuangkan 300 ml air, aduk rata dan masak hingga wortelnya empuk. Jika wortelnya sudah empuk, masukkan semua sawi putih dan sawi sendok. Aduk-aduk dan tumis sampai matang merata.
13. Potong-potong satu batang daun bawang sesuai selera. Lalu, masukkan ke dalam tumisan capcay. Aduk-aduk sebentar dan jangan lupa cek rasa.
14. Apabila ada rasa yang kurang, tambahkan dengan bumbu yang sesuai. Jika sudah pas, jangan masak lama-lama lagi, matikan api dan angkat.
Tuangkan capcay kuah pedas ke dalam thinwall yang sudah disiapkan. Untuk resep ini, baru menjadi gambaran inspirasi ide usaha. Karena takarannya masih untuk porsi yang sedikit.
Nah, kalau sudah fix banyak orang yang memesan, tinggal kamu sesuaikan takaran bahannya dengan jumlah pesanan. Siap-siap usaha katering yang kamu rintis akan sukses besar. Selamat mencoba.***
