Network
BERITASUKOHARJO.com – Sajian soto padang merupakan salah satu ide usaha makanan yang banyak disukai orang, bukan tanpa alasan karena menu ini sangat enak dan gurih rasanya.
Untuk resep membuat soto padang ini ternyata membutuhkan bumbu yang banyak atau kaya rempah, sehingga rasanya sangat khas.
Tak hanya untuk sajian rumahan saja, soto padang ini cocok untuk ide usaha yang menjanjikan juga lho, pastinya tak kalah populer dengan ide usaha makanan Padang lainnya.
Pada resep soto padang ini, kamu bisa menambahkan toping atau pelengkap lainnya seperti perkedel kentang dan juga sambal, pasti makin nikmat.
Penasaran bukan seperti apa resep membuat soto padang ini? Yuk simak cara membuatnya di bawah ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube CHECHE KITCHEN.
Bahan-bahan:
4 liter air
Soun secukupnya
1 kg daging sapi
Tulang sapi secukupnya
2 batang daun bawang
Seledri secukupnya
1 bungkus rempah soto
2 sdm bubuk soto
1 bungkus minyak doto
2 batang serai
25 lembar daun jeruk
8 lembar daun salam
1 sdm kaldu bubuk
Bumbu halus:
60 gram lengkuas
50 gram jahe
50 gram bawang putih
7 gram kunyit
6 butir kemiri
2 sdm garam
1 sdm ketumbar bubuk
1 ½ sdt merica bubuk
1 batang serai
Rempah soto:
3 buah kapulaga
5 buah cengkeh
5 cm kayu manis
3 buah bunga lawang
8 lembar daun salam
15 lembar daun jeruk
Berikut cara memasak menu soto padang:
