Network
Aduk-aduk dan tumis sampai wortel dan kentang tercampur rata.
4. Setelah itu, tuangkan air dan aduk-aduk sebentar sampai tercampur rata. Kemudian, masukkan garam, kaldu ayam bubuk dan gula.
Aduk-aduk lagi dan masak hingga wortel dan kentangnya matang, ya.
5. Bila kentang dan wortel sudah matang, masukkan daun bawang dan daun seledri. Aduk-aduk lagi sampai airnya menyusut.
6. Setelah itu, masukkan larutan tepung maizena dan aduk lagi sampai tercampur rata dan mengental.
Bila sudah seperti itu dan rasanya juga sudah pas, angkat dan dinginkan isian risolesnya.
7. Setelah itu, kita akan membuat bahan kulit risolesnya lagi, ya. Siapkan wadah dan masukkan tepung terigu dan juga tapioka.
8. Setelah itu, masukkan garam, kaldu bubuk ayam dan tuangkan air ke dalamnya. Aduk-aduk sampai tepungnya larut.
9. Kemudian, masukkan minyak ke dalam adonan kulit risolesnya. Aduk-aduk lagi sampai benar-benar tercampur rata dan saring agar tidak ada adonan yang menggumpal.
