13. Setelah itu, keluarkan adonan tahu mercon dari dalam loyang, kemudian potong-potong menjadi beberapa bagian sesuai selera, sisihkan.
14. Bisa disimpan di dalam kulkas terlebih dahulu atau bisa juga langsung digoreng.
15. Siapkan dan panaskan minyak secukupnya di dalam wajan, lalu masukkan potongan tahu mercon, kemudian goreng sampai matang.
16. Setelah matang, angkat dan tiriskan tahu mercon.
17. Ambil plastik, lalu masukkan beberapa potong tahu mercon.
18. Cemilan tahu mercon siap untuk dijual.
Selamat mencoba. ***