Network
BERITASUKOHARJO.com - Dalam artikel ini dibagikan resep perkedel yang bukan terbuat dari daging, tapi sama enaknya. Masakan itu adalah perkedel tahu pedas.
Meskipun perkedel tahu pedas tidak menggunakan daging sama sekali, rasanya tidak kalah gurih dari perkedel daging. Namun pastinya, hidangan ini jauh lebih ekonomis.
Perpaduan rasa pedas dan gurih pasti akan disukai sekali oleh kamu yang merupakan penggemar rasa pedas. Ditambah, tekstur renyah dan lembut dari perkedel tahu pedas ini. Kelezatannya akan terasa mulai dari gigitan pertama.
Untuk membuat perkedel tahu pedas ini pun sangatlah mudah dan praktis. Kamu tidak perlu keluarkan banyak waktu untuk membuat hidangan ini.
Nah, tanpa basa basi lagi, langsung saja simak resep perkedel tahu pedas yang enak dan praktis berikut ini. Dirangkum BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @luis_widarto.
Bahan-bahan untuk membuat perkedel tahu pedas:
- 500 gram tahu putih
- 2 butir telur ayam
- 2 batang daun bawang, rajang
- 1 batang seledri, rajang
- 15 buah cabai rawit, rajang
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt gula pasir
- garam secukupnya
Cara membuat perkedel tahu pedas:
1. Masukan tahu ke dalam wadah dan lumatkan menggunakan ulekan hingga halus. Sisihkan.
