Network
BERITASUKOHARJO.com - Kalau punya stok ayam di rumah, jangan hanya digoreng seperti biasa. Namun, coba olah menjadi hidangan berkuah dengan resep ini.
Ya, mungkin kamu sudah bisa menduga resep olahan ayam berkuah yang resepnya dibahas di artikel ini adalah garang asem ayam yang memiliki perpaduan rasa pedas, gurih, dan asam.
Olahan ayam garang asem ini segar sekali dan cocok disantap dengan nasi hangat selagi masih baru matang. Apalagi, saat cuaca mendung dan kamu ingin hidangan berkuah.
Baca Juga: Duh, Enaknya Lauk Ini! Makan dengan Resep Olahan Terong Santan, Bikin Ketagihan dan Boros Nasi
Untuk memasak garang asem ayam ini juga mudah sekali dan anti ribet. Kamu hanya perlu siapkan bumbu iris dan merebus semua bahan menjadi satu.
Nah, tanpa basa basi lagi, langsung saja simak resep garang asem ayam berikut ini sebagaimana BeritaSukoharjo.com rangkum dari kanal YouTube tri pujis.
Bahan-Bahan:
500 gram ayam
½ sdt garam
¼ sdt lada bubuk
⅓ sdt kunyit bubuk
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
4 buah cabai hijau besar
4 buah cabai merah keriting
5 buah tomat hijau
1 buah tomat merah
1 ruas lengkuas
3 lembar daun salam
2 batang serai
500 ml air
½ sdt garam
½ sdt kaldu bubuk
Cara Membuat:
