Baca Juga: Bukan Matah, Ini Sambal Embe Khas Bali yang Enak dan Gurihnya Kebangetan, Wanginya Bikin Ngiler
10. Lalu, masukkan juga ikan yang tadi telah dilumuri dengan bumbu halus, daun kemangi, cabai rawit hijau utuh secukupnya, dan potongan tomat secukupnya.
11. Nyalakan kompor lalu panaskan panci pengukus. Saat air dalam panci pengukus telah mendidih, masukkan mangkuk berisi bahan-bahan pepes.
12. Kukus bahan-bahan pepes tersebut selama kurang lebih 20-30 menit hingga benar-benar matang.
13. Setelah matang, pindahkan pepes tanpa daun pisang ke dalam piring saji.
Selamat mencoba.***