12. Siapkan kwetiau, lalu rebus sampai matang, angkat dan tiriskan.
13. Rebus juga sawi hijau sebentar saja, angkat dan tiriskan.
14. Siapkan wadah atau cup makanan, lalu isi dengan kwetiau secukupnya, sawi hijau, kaldu ayam secukupnya, chili oil yang sudah dibuat tadi, kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata.
15. Tambahkan toping seperti udang goreng dan juga pangsit goreng sesuai selera.
16. Cemilan kwetiau jeletot pun sudah siap untuk dijual.
Selamat mencoba. ***