Network
BERITASUKOHARJO.com – Salah satu sajian atau cemilan yang pengolahannya dan resep mirip dengan mie adalah kwetiau. Kwetiau ini merupakan sajian yang sering dijumpai di restoran Chinese food.
Namun, sekarang sajian kwetiau sudah banyak dijual mulai dari pinggir jalan sampai di restoran mewah dengan tiap orang memiliki resep khas tersendiri.
Biasanya cemilan kwetiau akan dimasak dengan cara ditumis dengan bahan-bahan lain. Namun kali ini kita akan mencoba membuat resep cemilan kwetiau kuah pedas.
Menu kwetiau kuah pedas ala rumahan bisa jadi ide kreasi cemilan berkuah yang enak, mengenyangkan, dan mudah dibuat. Kita bisa menambahkan sayuran atau bahan lain sesuai dengan selera dalam resep ini.
Jika tertarik mencoba membuat cemilan berkuah ini, kamu bisa simak resep cemilan kwetiau kuah pedas berikut ini, dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Retro.
Baca Juga: Resep Cireng Isi Ayam Pedas, Cemilan Kenyal Cocok untuk Ide Jualan
Bahan:
500 gram atau 1 bungkus kwetiau
2 butir telur
6 butir bakso
3 buah sosis
1 ikat sawi hijau atau disesuaikan
½ kol ukuran kecil atau disesuaikan
½ sdt garam
½ sdt merica
1 sdt kaldu bubuk
2 sdt gula pasir
1 sdt cabai bubuk
2 sdm saus sambal
2 sdm kecap manis
600 ml air
Bahan bumbu halus putih:
