150 ml minyak goreng
20 gram cabe rawit kering
20 siung bawang putih
1 ikat sawi hijau
Kaldu ayam secukupnya
360 gram kwetiau
Berikut cara membuat kwetiau jeletot:
1. Siapkan 1 bungkus kulit lumpia, lalu potong-potong menjadi beberapa bagian kecil bentuk kotak, kemudian pindahkan ke dalam wadah.
2. Masukkan 20 gram cabe rawit kering ke dalam blender, lalu haluskan sampai menjadi bubuk, kemudian sisihkan terlebih dahulu.