Network
13. Kukus bandang lojo selama kurang lebih 20 menit. Setelah 20 menit, angkat dan tunggu hingga dingin.
Baca Juga: Olahan Daging Tanpa Santan yang Empuk Gurih dan Enak banget, Bisa Tahan Lama Sampai Malam Hari
14. Sementara menunggu bandang lojo matang, buat taburan dengan mencampurkan 200 gram kelapa parut dan 1/4 sendok teh garam. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
15. Selanjutnya, siapkan panci kukusan kembali dan gunakan untuk mengukus bahan taburan tersebut dan 1 lembar daun pandan selama 5 menit. Setelah matang, segera angkat dan matikan kompor.
16. Berikutnya, keluarkan bandang lojo dari loyang lalu potong sesuai selera. Beri sejumput bahan taburan di setiap potongan bandang lojo.
Selamat mencoba. ***
