200 gram kelapa parut
1/4 sendok teh garam
1 lembar daun pandan
Cara Membuat:
1. Siapkan 600-700 gram singkong. Kupas kulit singkong tersebut lalu cuci bersih di bawah air mengalir.
Kemudian parut singkong menggunakan alat parut atau coper lalu sisihkan sebentar.
2. Selanjutnya, ambil 7 buah pisang kepok yang telah benar-benar matang lalu kupas dan belah menjadi dua bagian. Sisihkan.
3. Berikutnya, singkong yang tadi telah dihaluskan kemudian dicampurkan dengan 3 sendok makan gula pasir dan 1/4 sendok teh garam. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
4. Setelah itu, bagi adonan singkong menjadi tiga bagian dengan jumlah yang kurang lebih sama.