Network
BERITASUKOHARJO.com - Kalau kamu merupakan penggemar cemilan tradisional pasti sudah tak asing lagi dengan kue awug-awug yang merupakan olahan tepung ketan dan gula merah.
Dengan resep ini, kamu bisa mengolah kue awug-awug dengan cara berbeda, yaitu menjadi lebih wangi dan gula merah bisa lebih lumer.
Oleh karena itu, kue awug-awug yang dimasak dengan resep ini, cocok sekali untuk ide jualan karena cemilan tradisional ini jadi naik level.
Baca Juga: Modal Rp8000 Jadi 68 Tusuk, Ide Jualan Cemilan Paling Disukai Anak Sekolah, Untung Banyak Anti Rugi!
Sudah penasaran bagaimana resep kue awug-awug ini? Mari simak selengkapnya dari rangkuman BeritaSukoharjo.com yang diambil dari kanal YouTube resep bunda yustin.
Bahan-Bahan:
200 gram tepung ketan
250 gram kelapa parut setengah tua
1/2 sdt garam
1/4 sdt vanili bubuk
150 gram gula merah
1 lembar daun pandan
Lidi secukupnya
Daun pisang secukupnya
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah, masukkan tepung ketan, kelapa parut, garam, dan vanili bubuk. Aduk rata.
2. Pastikan tidak ada bahan yang menggerindil atau menggumpal. Biarkan adonan terurai saja. Sebab, jika adonan menggumpal, hasilnya akan keras saat sudah jadi.
