180 ml santan hangat
Bahan gula:
90 gram gula pasir
100 gram gula merah
100 ml air
Berikut cara membuat cemilan gemblong:
1. Siapkan sebuah wadah, lalu masukkan 250 gram tepung ketan, ½ sdt garam, 150 gram kelapa yang sudah diparut.
2. Tuang 200 ml santan hangat secara bertahap, lalu aduk-aduk tepung ketan, kelapa, dan bahan lainnya sampai tercampur rata dengan santan.
3. Setelah itu, sisakan santan sebanyak 7 sdm, lalu sisihkan ke dalam wadah.