Punya Tepung Ketan dan Gula Merah? Yuk Sulap Kedua Bahan Ini Jadi Cemilan Gemblong, Dijamin Lembut dan Kenyal

4. Uleni adonan tepung ketan sampai kalis atau bisa dibentuk.

5. Ambil secukupnya adonan tepung ketan, lalu bentuk lonjong atau memanjang, lakukan proses ini sampai habis dan selesai, kemudian sisihkan ke dalam wadah.

6. Siapkan dan panaskan minyak goreng secukupnya di wajan, lalu masukkan adonan gemblong ke dalam minyak panas.

7. Goreng adonan gemblong sampai matang dan garing dengan menggunakan api kecil saja, angkat dan sisihkan ke wadah.

Baca Juga: Cuma 1 Telur Bisa Bikin Resep Bolu Pisang Lembut dan Legit, No Oven dan No Mixer, Pemula Pasti Berhasil!

8. Siapkan wajan yang baru di atas kompor, lalu masukkan 90 gram gula pasir, 100 gram gula merah yang sudah diiris tipis.

9. Setelah itu, tuang air sebanyak 100 ml, nyalakan api kompor, lalu aduk-aduk semua bahan tersebut sampai tercampur rata dan masak sampai larut.

10. Setelah saus gula merah mendidih dan larut, masukkan gemblong yang sudah digoreng tadi ke dalam wajan, aduk-aduk sampai tercampur rata dan mengering.

11. Setelah tercampur rata dengan gula merah dan mengering, angkat dan tiriskan.

12. Siapkan mika plastik, lalu masukkan gemblong beberapa biji, kemas dan rapatkan.