Tanpa Telur, Talam Ketan Gula Merah yang Lembut dan Legit untuk Ide Jualan Jajanan Pasar Modal Ekonomis

BERITASUKOHARJO.com - Salah satu jajanan pasar yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia adalah kue talam ketan gula merah karena rasanya yang legit dan gurih.

Secara umum, talam ketan gula merah dibuat dengan telur sebagai salah satu bahannnya. Namun, talam ketan gula merah tanpa telur ternyata juga bisa lembut, lho.

Selain tetap lembut, empuk, dan legit, talam ketan gula merah tanpa telur ini pastinya lebih ekonomis, sehingga cocok untuk ide jualan jajanan pasar.

Baca Juga: Lirik Huwannur, Sholawat Ciptaan Habaib, Lengkap Versi Arab Latin dan Artinya

Tanpa basa basi lagi, langsung saja simak resep kue talam ketan gula merah tanpa telur untuk ide jualan jajanan pasar modal ekonomis yang BeritaSukoharjo.com rangkum dari kanal YouTube Hobi Masak.

Bahan-Bahan:

300 gram beras ketan (rendam 4-5 jam)
180 ml santan
1/2 sdt garam
2 lembar daun pandan

Bahan Lapisan Gula Merah:

400 ml santan
180 gram gula merah
1 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
100 gram tepung beras
25 gram tepung tapioka