Network
Selain itu, balik adonan kue secara perlahan agar tidak hancur.
6. Untuk bahan pelapisnya, siapkan panci, masukkan gula pasir dan air. Masak hingga gula pasir larut dan air mengental.
7. Setelah itu, masukkan kue yang sudah digoreng. Aduk rata sampai semua kue terbalut dengan larutan gula. Masak sampai air gula menyusut. Gunakan api kecil.
8. Setelah larutan gula menyusut, matikan kompor dan aduk kue sampai gula mengering. Lalu, angkat dan pindahkan ke wadah saji.
Nah, kue jalabiya, cemilan tradisional olahan tepung ketan dan santan yang legit, gurih, dan enak ini siap disajikan dan disantap.***
