Network
BERITASUKOHARJO.com - Mungkin sepintas, kamu menyangka cemilan ini merupakan donat karena bentuknya yang sedemikian rupa. Namun, cemilan tradisional olahan tepung ketan dan santan ini bukanlah donat.
Ya, cemilan atau jajanan tradisional olahan tepung ketan dan santan ini adalah kue jalabiya khas Betawi yang memiliki perpaduan rasa legit dan gurih.
Jadi, cemilan tradisional yang terbuat dari 5 bahan ini memiliki tekstur serta rasa yang berbeda dari donat meskipun secara tampilan sama.
Baca Juga: Tauge Jangan Ditumis Sendiri, Olah Bersama Sosis Jadi Lebih Lezat dan Gurih, Coba Resep Simpel Ini!
Cemilan atau jajanan tradisional olahan tepung ketan dan santan ini cocok sekali untuk ide jualan karena terbuat dari 5 bahan utama yang ekonomis saja.
Nah, langsung saja simak resep jajanan tradisional kue jalabiya olahan tepung ketan dan santan berikut ini sebagaimana BeritaSukoharjo.com rangkum dari kanal YouTube Cooking With Michan.
Bahan-Bahan Utama:
- 120ml santan kental (hangat)
- 120 gram tepung ketan hitam
- 70 gram tepung ketan putih
- 50 gram kelapa parut setengah tua
- 1/4 sdt garam
Bahan Lapisan Gula:
