Network
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, haluskan bawang putih, bawang merah, garam, gula, merica, dan kaldu bubuk. Campurkan kentang yang sudah digoreng, lalu ulek secara bersamaan hingga halus atau kasar sesuai selera.
2. Masukkan daging cincang dan seledri, aduk semuanya hingga rata.
3. Masukkan kuning telur, lalu aduk dan tunggu sekitar kurang lebih 5 menit agar set
4. Setelah 5menit, bulatkan adonan sambil dipadatkan, lakukan hingga adonan habis.
5. Panaskan minyak goreng, celupkan perkedel dalam putih telur lalu goreng dengan api kecil hingga matang dan berubah warna kecoklatan.
6. Jika sudah matang angkat lalu sajikan.
Kini perkedel kentang daging siap untuk disantap bersama keluarga. Cemilan enak ini akan memiliki sensasi kelezatan double jika dimakan dalam keadaan hangat dengan tambahan sambal atau saus.
