Network
6. Baru masukkan 6 kotak tahu putih atau setara dengan 500 gram. Lumatkan dengan menggunakan ulekan.
Cara melumatkan atau menghaluskan tahu, masukkan satu persatu. Jangan sekaligus dimasukkan.
7. Apabila tahu sudah masuk semua. Ulek dan aduk-aduk supaya tahu beserta bumbu lainnya tercampur dengan baik.
Jika sudah, sisihkan dulu. Lanjut mengolah bumbu berikutnya.
8. Iris menyerong 3 buah cabe hijau besar dan 2 buah cabe merah besar.
Apabila Anda mau cita rasa pedas, Anda bisa menambahkan cabe rawit merah.
9. Siapkan wadah bersih ukuran besar. Pindahkan tahu dan bumbu yang sudah diulek ke wadah tersebut.
10. Masukkan cabe hijau besar dan cabe merah besar ke wadah berisi tahu yang sudah dilumatkan.
11. Tambahkan 1 butir telur ayam.
