BERITASUKOHARJO.com - Bila kamu punya gula merah di rumah dan bingung mau dibuat apa, mending kamu bikin kue lapis pandan aja, yuk!
Olahan gula merah ini bisa jadi kue lapis pandan yang super lembut, kenyal, dan juga lentur banget. Dijamin rasanya sangat enak dan bikin nagih.
Tampilan kue lapis pandan gula merah ini sangat cantik dan mewah banget. Kamu bisa menjadikan kue lapis pandan gula merah ini sebagai ide isian snack box.
Cara bikin kue lapis pandan gula merah ini terbilang sangat mudah, sehingga dijamin tidak akan gagal bila kamu mengikuti resepnya dengan benar.
Berikut ini, BeritaSukoharjo.com akan membagikan resep lengkap kue lapis pandan gula merah ini yang sudah dilansir dari kanal YouTube atha naufal.
Lapisan gula merah:
- 600 ml santan (kekentalan sedang)
- 175 gr tepung tapioka
- 75 gr tepung terigu (saya gunakan pro sedang)
- 225 gr gula merah
- 1 sdm gula pasir
- ¼ sdt garam
- ½ sdt vanila
- 1 lembar daun pandan
Santan yang dimasak untuk lapisan putih dan hijau: