Network
8. Saring adonan tepung ke dalam wadah baru, pastikan tidak ada adonan tepung yang menggumpal.
9. Tambahkan pasta pandan secukupnya, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata dan warna adonan menjadi hijau pandan.
10. Siapkan dan panaskan teflon di atas kompor, lalu tuang adonan ke atas teflon, aduk-aduk terus dan masak sampai adonannya kental dan menggumpal.
11. Setelah menggumpal, angkat dan sisihkan adonan mochi ke dalam sebuah wadah.
12. Masukkan ke dalam wajan 100 gram tepung maizena, lalu aduk-aduk dan sangrai beberapa menit, angkat dan sisihkan.
13. Ambil secukupnya adonan mochi, lalu beri isian kacang tanah dan bentuk menjadi bulat, kemudian gulingkan ke dalam tepung maizena, sisihkan.
14. Lakukan proses membuat mochi kacang ini sampai selesai, letakkan di atas kertas kue dan sajikan.
Selamat mencoba. ***
