Network
Cara Memasaknya:
1. Panaskan minyak goreng secukupnya. Masukkan 2 cm kunyit yang sudah dikupas, 5 butir kemiri, dan 6 siung bawang merah yang sudah dipotong-potong kasar.
2. Tambahkan 4 siung bawang putih yang sudah dipotong-potong, dan 3 buah cabe merah besar yang sudah dipotong-potong.
3. Tambahkan pula 1 genggam cabe rawit merah. Goreng semua bahan tersebut sampai matang.
4. Jika sudah matang, matikan kompor. Angkat dan tiriskan.
5. Cuci bersih 3 buah terong ungu. Lalu, potong-potong sesuai selera. Apabila Anda tidak menyukai kulitnya bisa dikupas dulu.
Baca Juga: Brownies Cup Lembut dan Nyoklat Banget, Ide Jualan Isian Snack Box Modal Ekonomis Untung Banyak
6. Potong-potong 2 buah tomat merah segar.
7. Geprek 3 cm lengkuas yang sudah dicuci bersih.
8. Haluskan cabe, bawang, kunyit, dan kemiri yang sudah digoreng dengan chopper atau grinder.
