9. Masukkan daging asap dan sosis yang sudah ditumis, daun bawang, dan daun seledri, lalu aduk-aduk semua bahan sampai tercampur rata.
10. Ambil secukupnya adonan perkedel, lalu buat menjadi bulatan dan sedikit dipipihkan, sisihkan ke atas piring.
11. Siapkan dan panaskan minyak goreng secukupnya, lalu ambil perkedel kentang dan celupkan ke dalam telur, kemudian goreng di dalam wajan sampai matang.
12. Lakukan proses memasak perkedel kentang sampai habis dan selesai.
13. Setelah matang, angkat dan tiriskan perkedel kentang.
14. Sajikan perkedel kentang di atas piring saji.
Selamat mencoba. ***