Bosen Tumis Daun Singkong? Sulap Jadi Gorengan Renyah dan Gurih untuk Cemilan atau Lauk Makan, Nagih Banget

12 sdm tepung terigu
Air secukupnya
Daun bawang sesuai selera

Bumbu Yang Dihaluskan Untuk Tepung Pencelup:

4 siung bawang putih
1 sdt ketumbar bubuk
2 cm kunyit
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
Minyak goreng

Baca Juga: Cemilan Unik Buat Anak-Anak Suka, Paha Ayam Tanpa Daging, Ide Jualan Ekonomis Pasti Laris

Cara Membuat:

1. Langkah yang pertama, siapkan bahan-bahan dahulu. Kukus 2 kotak tahu putih ukuran besar sampai matang. Rebus daun singkong hingga empuk. Setelah matang, angkat dan tunggu dingin.

2. Kemudian, peras tahu putih sekalian dihaluskan. Iris tipis juga daun singkong supaya lebih mudah dicampur nanti. Sisihkan.

3. Selanjutnya, buat bumbu halus dengan bahan 6 siung bawang putih, 1 sdt merica butiran, 1/2 sdt gula pasir, 1/2 sdt garam, dan 1/2 sdt kaldu bubuk. Haluskan memakai ulekan saja.

Baca Juga: Pembeli Serbu Warung karena Cemilan Krispi dan Unik yang Belum Banyak Dijual, Cocok Jadi Ide Jualan Ekonomis

4. Siapkan wadah bersih. Masukkan daun singkong, tahu, dan bumbu halus yang sudah dibuat. Aduk sampai tercampur rata. Boleh memakai spatula atau tangan.