Cara Mudah Masak Oseng Daun Pepaya Tetap Hijau Segar dan Tidak Pahit, Simak Resep Rahasianya

BERITASUKOHARJO.com – Siapa yang gak suka daun pepaya karena pahit? Wah, kamu wajib coba cara mudah kurangi rasa pahit daun pepaya, nih. Simak resep mudah di sini.

Memasak oseng daun pepaya memang membutuhkan tips rahasia dan mudah untuk hilangkan pahit. Salah satunya memakai ampo atau tanah liat. Nanti daun pepaya akan tetap hijau.

Lagipula, resep oseng daun pepaya sangat cocok dimakan dengan nasi hangat. Coba sendiri deh, nanti bakal ketagihan makan daun pepaya hijau segar ini.

Mau tahu bagaimana cara mudah masaknya? Lanjut simak resep dan tips lengkapnya di artikel ini. Buktikan lezatnya oseng daun pepaya.

Baca Juga: Cemilan Unik Buat Anak-Anak Suka, Paha Ayam Tanpa Daging, Ide Jualan Ekonomis Pasti Laris

Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep mudah masak oseng dan pepaya yang hijau dan tidak pahit dari YouTube Ceceromed Kitchen.

Bahan-Bahan:

Daun pepaya secukupnya
Ampo/tanah lempung secukupnya untuk menghilangkan pahit daun pepaya
1 sdt garam
Air secukupnya untuk merebus daun pepaya
100 gram teri medan
15 siung bawang merah
5 siung bawang putih
2 buah cabe merah besar
1 genggam cabe rawit merah
5 cm lengkuas
4 lembar daun salam
Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
Sedikit air
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
1/2 sdt kaldu bubuk

Baca Juga: Pembeli Serbu Warung karena Cemilan Krispi dan Unik yang Belum Banyak Dijual, Cocok Jadi Ide Jualan Ekonomis

Cara Membuat: