Wah, Nasi Hangat Paling Cocok dengan Resep Gulai Tahu Tempe, Makan Siang Luar Biasa dari Bahan Sederhana

BERITASUKOHARJO.com – Memang bisa buat makan siang luar biasa dengan bahan sederhana? Tentu bisa. Ada resep gulai tahu tempe, yuk cobain.

Masakan resep gulai tahu tempe kalau dimakan bersama nasi hangat akan sangat cocok. Walau resepnya cukup mudah dan sederhana, rasa luar biasa.

Sajikan menu makan siang yang enak dengan bahan sederhana. Ikuti resep gulai tahu tempe yang ada di artikel resep ini.

Baca Juga: Stop Jajan di Luar, Bikin Cemilan Unik dari Kentang, Cuma 5 Bahan tapi Mantap Enaknya! Cocok Jadi Ide Jualan

Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep gulai tahu tempe untuk makan siang luar biasa dari YouTube Dapur Bu Yun.

Bahan-Bahan:
4 telur
tahu
tempe

Bumbu Halus:
5 bawang putih
10 bawanag merah
7 cabe merah
3 cabe rawit
2 kemiri
2 cm kunyit
1 cm jahe
sedikit pala
sedikit lengkuas
1 serei
2 daun salam
3 daun jeruk
1/2 santan instan
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt lada bubuk
sedikit garam

Baca Juga: Telur Jadi Ide Jualan Enak Super Krispi, Untung Besar, Sayang Belum Banyak yang Tahu, Simak Resep Lengkapnya

Cara Membuat:

1. Hal yang pertama dilakukan yakni merebus air sampai mendidih. Kemudian, tambah sedikit garam ke air. Masukkan telur. Rebus dengan api kecil selama 15 menit.

2. Siapkan bahan tahu dan tempe yang akan digunakan. Potong menjadi bentuk segitiga atau kotak sesuai selera.

3. Panaskan minyak goreng di wajan. Setelah panas, masukkan tahu. Goreng sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Lanjut goreng tempe hingga matang. Sesekali balik. Jika sudah matang, angkat tempe.